El azúcar
La sacarosa es un producto que se obtiene en el reino vegetal mediante la combinación del agua y la luz solar por medio de la clorofila (pigmento verde que se encuentra en las hojas) a través del proceso de la fotosíntesis.
Únicamente las plantas de color verde pueden realizar este fenómeno, por medio de la cual se fija la energía solar y se la pone a disposición del hombre, y los animales para su consumo. Las principales fuentes del reino vegetal para obtener sacarosa son: LA CAÑA DE AZUCAR, y la REMOLACHA.
En la Argentina como en casi toda Sudamérica, solo se obtiene a partir de LA CAÑA DE AZUCAR…
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